谁家的杨梅又大又甜又有颜值？6月18日，余姚市大隐镇举行第五届“杨梅王”擂台赛，全镇29家梅农精心挑选自家的优质杨梅，角逐今年的“杨梅王”。
杨
梅
成为“杨梅王”，不仅要在重量、甜度方面胜人一筹，还要征服现场专家的观感和口感。根据评分标准，重量、甜度分值各占比30%、40%，观感和口感分值（简称感值）占比30%。
比赛开始，参赛梅农各自挑选60个样果排列整齐，每排10颗，共6排。工作人员随机抽取10颗样果，用电子秤测出总重量，其平均值即为该杨梅的单果重量。然后，再随机抽取5颗样果，采用一次性挤压榨汁方式提取汁液，经摇均后用电子测糖仪进行一次性甜度测定，其测定值为最终甜度。
杨梅甜度测量
在观感和口感环节，评委们通过观察和品尝，对杨梅的观感和口感进行打分。最终，由梅农王能国选送的杨梅口感、颜值俱佳，最终以单果重量14.72克、甜度12度、感值10分获得特等奖，成为今年的“杨梅王”。洪康德等另外6户梅农的杨梅分别获得一、二、三等奖。
据了解，王能国种杨梅已有30多年，他选送的杨梅曾获得年“余姚杨梅王”擂台赛荸荠种最甜杨梅王。种出如此优秀的杨梅有什么秘诀？王能国表示，重在科学管理，勤疏枝，施有机肥。
随后，活动主办方云旱村还对获奖的杨梅进行了爱心拍卖。大隐镇的企业家、乡贤和爱心村民踊跃参与，共筹得善款余元，将全部用于云旱村困难群众的帮扶。
近年来，大隐镇的杨梅栽培和管理水平不断提高，杨梅品质日益优化。而“杨梅王”擂台赛作为余姚市大隐镇云旱村文化礼堂特色节庆品牌活动，进一步打响了大隐杨梅的品牌，让杨梅成为大隐镇对外宣传的一张新名片，吸引更多游客来大隐旅游观光、采摘杨梅，促进农民增收，增加村级经济收入。
活动现场还举行了小Y共富农场项目的签约仪式。小Y共富农场位于大隐镇云旱村境内，占地近亩。农场深挖大隐当地农业文化底蕴，结合大隐文旅IP小Y，汇集知名非动力游乐设备，打造集“农牧体验+非动力游乐+IP沉浸体验+自然教育”于一体的创新型主题农场，带动村民参与到农场建设经营中，实现全镇共同富裕的美好蓝图。当天，位于大隐镇云旱村林鼎路1号的非遗文化园也正式对外开放。该园展示各式各样具有特色的大隐石雕。大隐石雕历史悠久，工艺精细，神形逼真，年入选为浙江省非物质文化遗产。来源：宁波晚报
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